JAKARTA – Pisang, buah yang lezat dan populer, ditemukan dalam berbagai varietas di seluruh dunia. Selain tekstur yang lembut dan manis, pisang juga memiliki beragam rasa yang memikat. Berikut adalah beberapa jenis pisang yang terkenal dan ragam rasa buahnya yang dikumpulkan balisore.com dari berbagai sumber.
Pisang Cavendish: Pisang Cavendish adalah varietas pisang yang paling umum ditemukan di pasar-pasar dunia. Buah ini memiliki kulit kuning yang tebal dan daging buah yang manis dengan rasa lezat. Pisang Cavendish sangat cocok untuk dimakan langsung atau digunakan dalam berbagai hidangan, seperti smoothie atau roti pisang.
Pisang Raja (Gros Michel): Pisang Raja, juga dikenal sebagai Gros Michel, adalah varietas pisang yang populer sebelum dikalahkan oleh serangan penyakit pada tahun 1950-an. Buahnya memiliki tekstur lembut dan rasa manis dengan aroma kaya. Pisang Raja sering kali digunakan dalam hidangan penutup atau diolah menjadi pisang goreng.
Pisang Manis (Lady Finger): Pisang Manis, juga dikenal sebagai Lady Finger atau pisang jari, memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan varietas pisang lainnya. Buahnya memiliki rasa manis dengan sedikit keasaman yang memberikan kesegaran. Pisang Manis seringkali dimakan langsung atau digunakan dalam kue-kue dan dessert.
Pisang Plantain: Pisang Plantain adalah varietas pisang yang lebih besar dan memiliki kulit yang lebih keras dibandingkan dengan varietas pisang biasa. Buahnya memiliki rasa yang lebih tawar dan tekstur yang lebih padat. Pisang Plantain sering digunakan dalam hidangan kuliner seperti pisang goreng, keripik pisang, atau sup pisang.
