Balisore.com – Hari Raya Imlek yang jatuh pada 10 Februari 2024 tak lengkap tanpa kehadiran kue keranjang yang lezat.
Kue tradisional ini, terbuat dari tepung beras dan gula, terkenal dengan tekstur lengket dan rasa manisnya yang khas.
Selain sebagai hidangan bersama keluarga, kue keranjang seringkali dijadikan hadiah untuk kerabat terdekat.
Jika Anda sedang mencari kue keranjang yang memikat selera, kami merekomendasikan berbagai merek dan resep terbaik, termasuk Juni Law, Fu Sariayu, dan Ny. Lie.
Mungkin terlihat sederhana, namun kue keranjang atau dodol Cina memiliki filosofi yang mendalam.
Teksturnya yang lengket menggambarkan harapan akan hubungan keluarga yang erat dan sulit terpisahkan.
Bentuk bulatnya melambangkan persatuan dalam keluarga, tanpa perbedaan di antara anggota keluarga.
Rasa manisnya mencerminkan suka cita, kebahagiaan, dan semangat untuk memberikan yang terbaik.
Dalam bahasa Mandarin, “kue keranjang” terdiri dari kata “nian” yang berarti tahun dan “gao” yang berarti kue.
