Balisore.com – Salah satu kuliner khas Kabupaten Karangasem adalah nasi sela.
Nasi sela berisi campuran nasi putih dan cacahan ubi berukuran kecil.
Pada 1970-an, nasi sela sempat popular dan menjadi makanan pokok masyarakat setempat mengingat beras saat itu adalah makanan langka.
Ketela dan ubi pun menjadi alternatif bahan campuran nasi untuk menambah volume di piring.
