BALI – Bicara Kabupaten Tabanan, banyak obyek wisata unik dan menarik d sana. Begitu juga jika bicara soal kuliner. Salah satu menu kuliner yang menjadi rujukan sejak tahun 1978 adalah nasi sambel bejek blayu. Sesuai namanya, nasi ini dihidangkan dengan sambal khas yang dibejek di depan pengunjung.
Bahkan, nasi sambel bejek Blayu ini menjadi salah satu rekomendasi dari Bupati Tabanan Ni Putu Eka Wiryastuti ketika masih menjabat pada tahun 2018. Itu saat menyambut Presiden Joko Widodo atau Jokowi ketika berkunjung ke Kota yang menjadi lumbung beras Provinsi Bali itu.